Die Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz (LAV) wurde im Jahr 2002 ursprünglich als Länderarbeitsgemeinschaft gesundheitlicher Verbraucherschutz (LAGV) aufgrund eines Beschlusses der Agrarminister- (Sitzungen am 20.03.2002 und 06.09.2002) und der Gesundheitsministerkonferenz (Sitzung am 20./21.06.2002) gegründet. Die Verbraucherschutzministerkonferenz hat in ihrer Sitzung am 13./14. September 2007 eine Erweiterung der Zuständigkeit der LAGV im Bereich des Verbraucherschutzes und damit zusammenhängend die Namensänderung in "Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz (LAV)" beschlossen. Aufgabe der LAV ist insbesondere die Koordinierung des Vollzugs der Rechtsvorschriften für die Themenfelder
Die LAV berät die Verbraucherschutz- und die Agrarministerkonferenz in Verbraucherschutzfragen.
45. LAV:
02.04. - 03.04.2025 in Berlin
21. VSMK / 17. ACK:
21.05. - 23.05.2025 in Berlin
46. LAV:
12.11. - 13.11.2025 in Berlin